Mô tả công việc
- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
- Tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các công thức nấu ăn, phương pháp và những hướng dẫn theo quy định của công ty.
- Đảm bảo chất lượng món ăn sau chế biến về màu sắc, khẩu vị, trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ;
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm tồn, các gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
- Phối hợp cùng Ban Quản Lý ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng.
- Phụ trách nấu ăn các món Hoa.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu Ban Giám Đốc.
Yêu cầu kĩ năng
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm trở lên
- Chuyên nấu món ăn Hoa
- Có kỹ năng về quản lý, sắp xếp công việc
- Nhanh nhẹn, cẩn thận, chịu khó, chịu áp lực cao trong công việc
- Ưu tiên biết thêm các món Á- Âu …
- Ưu tiên cho những trường hợp đã được học, đào tạo về nghề bếp,
- Ưu tiên tiếng anh giao tiếp.
Thông tin liên hệ
Nộp hồ sơ trực tiếp tại: CÔNG TY TNHH TM-DV HOA MAI
Địa chỉ: Số 9 Đường 34A , Khu Phố 5, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM
ĐT: 028 62813383 – 028 62813384
Hoặc nộp hồ sơ qua email: tuyendung@kizuna.com.vn