Công Ty TNHH TM-DV Hoa Mai

HOA MAI TRADING & SERVICE CO., LTD

Công ty TNHH TM – DV Hoa Mai là tiền thân của KIZUNA GROUP , đây là nền tảng vững chắc để xây dựng và phát triển nên thương hiệu KIZUNA. Được biết đến là môt Công ty dịch vụ chuyên nghiệp hoạt động trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, tuân thủ các tiêu chuẩn giám sát nghiêm ngặt của Nhật Bản.

Từ năm 1995 đến nay, chúng tôi đã vươn lên trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành và là lựa chọn tin cậy của các tập đoàn quốc tế đang hoạt động tại Việt Nam. Hiện nay, chúng tôi đang cung cấp suất ăn cho nhiều tập đoàn lớn, trong đó 80% là các nhà máy đến từ Nhật Bản và 20% còn lại thuộc các quốc gia khác như Mỹ, Đan Mạch, Ý, Hàn Quốc, và nhiều quốc gia khác

Dịch vụ của chúng tôi

CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP

Chúng tôi hiểu rằng một bữa ăn chất lượng, đảm bảo toàn diện về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và đúng giờ sẽ tác động trực tiếp đến hiệu quả cũng như năng suất làm việc của mọi người.

CUNG CẤP PHẦN CƠM CHO CHUYÊN GIA NƯỚC NGOÀI

Ngoài việc cung cấp các phần cơm Việt Nam truyền thống, chúng tôi đặc biệt chú trọng đến bữa ăn cho các chuyên gia nước ngoài. Hiện nay, chúng tôi phục vụ khoảng 200 phần ăn Nhật mỗi ngày, dành riêng cho các chuyên gia, với hai hình thức: nấu tại chỗ hoặc giao tận nơi theo yêu cầu (Bento).

TỔ CHỨC YẾN TIỆC, HỘI NGHỊ

Công ty TNHH TM-DV Hoa Mai đáp ứng mọi nhu cầu tổ chức yến tiệc của Quý Khách hàng, từ các sự kiện đơn giản đến những buổi tiệc sang trọng. Chúng tôi cung cấp đa dạng các hình thức tiệc như tiệc bàn (Set menu) và tiệc đứng (Buffet), đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực một cách tinh tế.

CUNG CẤP TRỌN GÓI QUẦY ĐỒ UỐNG VÀ THỨC ĂN NHANH TRONG NHÀ MÁY

CUNG CẤP TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ NHÀ BẾP

Luôn đảm bảo cung cấp toàn bô thiết bị nhà bếp đạt chất lượng nhằm đáp ứng yêu cầu bếp ăn công nghiệp theo tiêu chuẩn môt chiều

TƯ VẤN, THIẾT KẾ CĂN TIN, BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP

Chúng tôi tư vấn, thiết kế các khu vực căn tin và bếp chuyên nghiệp, hiện đại, tiện ích và đạt tiêu chuẩn, nhằm mang lại sự hài lòng và tin tưởng từ Quý Khách hàng. Chúng tôi chú trọng đến chất lượng, tính năng sử dụng và ấn tượng thẩm mỹ, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe nhất.

KHO LẠNH - KHU LƯU TRÚ, KHU VỰC SẢN XUẤT VÀ KHO GIA VỊ

Nhằm xây dựng đội ngũ nhân sự ổn định cũng như tạo điều kiện cho người lao động gắn bó lâu dài, Công ty chúng tôi đã đầu tư và xây dựng khu lưu trú cho các Quản Lý và nhân viên có chổ ở để yên tâm làm việc.
Trong khuôn viên khu lưu trú, chúng tôi còn dành một phần diện tích riêng biệt để sản xuất và chế biến các món ăn phục vụ cho dịch vụ suất ăn công nghiệp như : chả giò, chả lụa, heo quay, rau câu, sinh tố các loại… Tất cả đều được sản xuất tuân thủ theo quy trình kiểm soát của Công ty Hoa Mai từ khâu nhập nguyên liệu đến khâu chế biến, đảm bảo chất lượng và không có các phụ gia. Đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP.
Bên cạnh đó, chúng tôi còn có khu vực kho gia vị để đảm bảo nguồn hàng hóa gia vị cung cấp cho tất cả các bếp, chủ động về nguồn hàng, kiểm soát được nguồn gốc và có được chi phí hợp lý để phục vụ cho Khách hàng.
Ngoài ra, chúng tôi có xây dựng Bếp dự phòng tại 2 khu vực thuộc thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương và Quận 7, TP. Hồ Chí Minh để chuẩn bị cho các trường hợp phát sinh cần thiết.
Công ty đã triển khai xây dựng hệ thống kho đông lạnh đạt chuẩn để bảo quản thực phẩm đông lạnh nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng sản phẩm được tốt nhất.

CHỨNG CHỈ - CHỨNG NHẬN

TOP 10 - Thương hiệu tin cậy, Sản phẩm chất lượng, Dịch vụ tận tâm 2019.

Kỷ lục Việt Nam Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Hoa Mai tổ chức bữa tiệc liên hoan có nhiều người tham gia nhất.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

HACCP - Chứng nhận quản lý chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Quy trình xử lý và kiểm soát chất lượng

Hệ thống chế biến một chiều đảm bảo thực phẩm phải được chế biến hoàn chỉnh trong từng công đoạn trước khi chuyển sang công đoạn khác.

Kiểm soát chất lượng thường xuyên Cùng với Quý Khách hàng thường xuyên theo dõi, kiểm tra định kỳ và đột xuất để đảm bảo quy trình chế biến và chất lượng bữa ăn.

Tham gia “Bảo Hiểm Trách Nhiệm Sản Phẩm”.

Cập nhật Kiến thức An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.

Ứng dụng công nghệ kỹ thuật vào hoạt động sản xuất nhằm nâng cao năng suất lao động và đáp ứng hiệu quả nhu cầu của Quý khách hàng

Liên hệ Kizuna